Соль и сахар в одном флаконе? Это не фантазия сумасшедшего кулинара, это реальность, которая процветает в Австрии. И всё в одном городе! Зальцбург — «солёная крепость» — город, который в свое время «крышевал» торговлю солью. Причем настолько успешно, что вокруг трех крепостей, что расположились по обе стороны реки, возникло целое поселение из разноцветных домиков с одинаковыми крышами, церквей с длинными остроконечными шпилями. Добавим к этому еще близкое соседство с Италией, и станет понятно, почему барокко в этом «соленом» городе расцвело пышным цветом в городской архитектуре, образе жизни и музыке. Причем австрийский город не только перенимал архитектуру от соседей, но и умудрился отхватить себе немалую долю привилегий. В местном Кафедральном соборе архиепископ обладал правом Папы Римского единолично назначать епископов в собственных четырёх епархиях. Это все равно, что падре из деревенского прихода в самой глухомани Италии станет назначать кардиналов в Ватикане. Может, поэтому Зальцбург называли «Северным Римом». Но, кроме того, в Зальцбурге была очень оживленная театрально-музыкальная жизнь. Стоит ли удивляться, что Вольфганг Амадей Моцарт родился именно здесь в 1756 году. В старой части Зальцбурга шагу не ступишь, чтобы не наткнуться на следы музыкального чудо-ребёнка. Будут ли это площадь Моцарта, жилой дом Моцарта или пешеходный мост Моцарта — самый знаменитый сын Зальцбурга присутствует в своём родном городе везде. Кстати, он и сейчас продолжает незримо витать в атмосфере города — в виде ароматных запахов из многочисленных кофеен и кондитерских, где можно попробовать конфеты имени Моцарта, пирожные того же названия или выпить чашечку кофе с ликером, названным в честь именитого кормильца всех продавцов и кондитеров. Кто бы мог подумать, что «соленый» город станет таким притягательным для сладкоежек со всего мира!
авторизуйтесь